Antipastino di verdure "in agrodolce " da agricoltura biologica

DESCRIZIONE:

Antipastino di verdure "in agrodolce " da agricoltura biologica

confezione vasetto vetro da 314ml.
Contenuto 290g.
Scadenza: 24 mesi dal confezionamento.

Le verdure fresche di fine stagione (pomodori verdi, peperoni verdi e colorati, cipolle) tagliate a pezzettini e mescolate, vengono scottate in un miscela di aceto di vino da fermentazione naturale a truciolo, zucchero e sale marino e confezionate con la stessa, preventivamente filtrata. Questa semplice ricetta è tradizionale nelle nostre vallate alpine: prima del sopraggiungere delle brinate autunnali, con le verdure rimaste negli orti che ormai non possono più maturare, vengono utilizzate per la preparazione di questa conserva agrodolce, da accompagnare nei mesi successivi a ottimi piatti di bollito.